優(yōu)酷亞克力制品：電商巨頭潛入線下，實體零售展開逆襲！面對即將過去的2014年，零售企業(yè)老總這樣說……

　　聯(lián)合、開放——共同做大行業(yè)平臺　　步步高商業(yè)集團董事長 王填

　　歐美的十大電商企業(yè)，80%都是實體零售商，所以我們要認(rèn)清方向，馬上進行業(yè)務(wù)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型的話，就沒有什么不可能的，甚至?xí)入娚膛艿酶臁Ｉ暇€、升級電商平臺，全面涉足商業(yè)綜合體，加密線下實體便利網(wǎng)點。同時，我們還歡迎全國各地的優(yōu)秀區(qū)域零售商一起在開放的大平臺上做大線上增量?？梢哉f，步步高在2014年已開始全面啟動由傳統(tǒng)零售商向線上線下融合的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新。優(yōu)酷亞克力制品

　　實體需先想好如何用好互聯(lián)網(wǎng)　永輝超市股份有限公司董事長 張軒松

　　現(xiàn)在總體大環(huán)境不是很好，但消費需求并沒有減弱，只是銷售流通的方式在變化，永輝超市同店增長率還是在5%以上。在經(jīng)營上有很多細(xì)化和改良的空間，比如改善陳列效應(yīng)、商品的集中采購和集中營銷。在目前的情況下，還是在現(xiàn)有已經(jīng)進入的地域做深做實。生鮮屬于被電商影響的最后一個領(lǐng)域，也是影響最慢的領(lǐng)域，但長期看，還是會有一些改變，畢竟人的生活方式在改變，如何運用互聯(lián)網(wǎng)工具，更好地把商品和顧客連接起來是需要考慮的。

　　零售增量的重點在線上　人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司董事長 何金明

　　從人人樂的發(fā)展來看，傳統(tǒng)實體店總體上升空間比較有限，惟獨網(wǎng)購事業(yè)部跑得非?？?，網(wǎng)購事業(yè)部應(yīng)該是人人樂接下來需加強的O2O整合平臺，然后再結(jié)合門店優(yōu)勢、物流配送優(yōu)勢全面發(fā)展。對中小零售商來說，零售商一定要大膽往前探索，因為市場正在快速發(fā)生變化。一旦錯過機會，后悔都來不及。優(yōu)酷亞克力制品

　　做好自己才會不懼競爭　河南大張集團董事長 張國賢

　　區(qū)域中小零售企業(yè)要想做好，必須要做出改變，一定要在采購渠道，包括生產(chǎn)、加工、品類設(shè)計上動腦筋，再考慮合適的終端渠道，在任何市場環(huán)境下，打好商業(yè)的基礎(chǔ)才會有底氣競爭。我希望我們做商業(yè)的企業(yè)家能夠立足于當(dāng)下、認(rèn)清形勢、充滿信心、看到未來，找到適合自己的路子，如此，才能不懼競爭。優(yōu)酷亞克力制品

　　創(chuàng)新需要跳出行業(yè)做行業(yè)　河北國大連鎖商業(yè)有限公司總經(jīng)理 于樹中

　　市場環(huán)境發(fā)生了變化，作為企業(yè)應(yīng)該站在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的宏觀經(jīng)濟環(huán)境下思考企業(yè)發(fā)展的變革，要適時融入互聯(lián)網(wǎng)基因、金融基因，將門店資源作為平臺，融入平臺思維、整合資源的思維，也就是要跳出行業(yè)來做行業(yè)。國內(nèi)零售企業(yè)是最善于學(xué)習(xí)的，但是我們不僅要學(xué)習(xí)行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，還要跨界學(xué)習(xí)，具備互聯(lián)網(wǎng)的思維模式。2014年，我們不僅在已有的城市便利店基礎(chǔ)上植入了電商的基因，同時還在業(yè)態(tài)創(chuàng)新上進行了探索嘗試，開出了面向廣大農(nóng)村市場的“好相親365”社區(qū)店品牌。優(yōu)酷亞克力制品

　　區(qū)域市場全渠道布局進入快行線　河北惠友商業(yè)連鎖發(fā)展有限公司董事長 張健

　　傳統(tǒng)零售面臨的增長壓力依然很大，每一家企業(yè)的變革都在所難免。我們今年的重點工作可以概括為一大一小強化擴張，超市大賣場增加服務(wù)功能：加強在商業(yè)綜合體方面的建設(shè)力度，把更好的購物體驗帶到我們的市場中去；便利店業(yè)態(tài)方面近期將首先在保定市區(qū)開出30家門店，2015年開到100家，為接下來的線上線下融合做準(zhǔn)備；在傳統(tǒng)超市大賣場方面，加強購物之外的服務(wù)功能，比如增加兒童娛樂場所、餐飲服務(wù)功能等。優(yōu)酷亞克力制品

　　企業(yè)壯大離不開制度規(guī)范保障　貴州合力商業(yè)集團董事長 李德祥

　　從今年開始，我們開始采取關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展模式，如餐飲業(yè)、商業(yè)地產(chǎn)購置、購物中心、百貨品牌代理、貿(mào)易公司等，為集團創(chuàng)造新的市場空間和利潤增長點！比如在業(yè)務(wù)拓展方面，2014年實現(xiàn)新簽約賣場面積8萬平方米，新移交進場裝修賣場約6萬平方米，預(yù)計新開門店7家。在體制改革方面：終止原有的職工工會持股模式，通過股權(quán)結(jié)構(gòu)調(diào)整、入股方式調(diào)整、分紅模式調(diào)整等一系列調(diào)整措施，提高公司抗風(fēng)險和可持續(xù)發(fā)展的能力；通過對股東章程、董事會議事規(guī)則等治理結(jié)構(gòu)的規(guī)范，使企業(yè)逐步走向現(xiàn)代企業(yè)治理模式。優(yōu)酷亞克力制品

　　打造社區(qū)綜合服務(wù)平臺挑戰(zhàn)不小　天津津工超市董事長 盧代盛

　　目前傳統(tǒng)零售行業(yè)確實處在一個比較艱難的時期，雖然社區(qū)商業(yè)綜合服務(wù)平臺是社區(qū)便利店的一個方向，但實際操作起來還會遇到很多問題。雖然我們比較早地看到并抓住了這個方向，但是各種挑戰(zhàn)還是不小。所謂變革，從來就不是一件輕而易舉就能實現(xiàn)的事。

　　把細(xì)節(jié)做好就是小企業(yè)的創(chuàng)新　山東聊城億灃超市有限公司董事長 王廣勝

　　區(qū)域中小零售企業(yè)同樣需要關(guān)注業(yè)態(tài)創(chuàng)新，但一定要務(wù)實，把當(dāng)前的事情做好才能實現(xiàn)提升。億灃超市目前有50多家門店，最遠(yuǎn)的50多公里，每天需要30多輛車配送，蔬果、肉類每日在8點前一次完成配送。以經(jīng)營蔬果生鮮為主的社區(qū)店，先不要考慮毛利率、凈利率，最要緊的事情就是先將周圍的蔬果攤“滅掉”，再考慮經(jīng)營業(yè)績的問題。

　　企業(yè)最寶貴的財富永遠(yuǎn)是人　王一實業(yè)集團香江百貨黨委書記 張弢

　　大的環(huán)境都一樣，可為什么有的企業(yè)做得風(fēng)生水起，有的卻焦頭爛額？企業(yè)的發(fā)展外因很重要，但決定企業(yè)成功與否的還是企業(yè)自身，這就是一家企業(yè)的價值觀、企業(yè)文化建設(shè)的差異。員工才是企業(yè)最重要的資本，我在香江百貨主要做了兩方面工作，一是企業(yè)價值觀的提煉，一是企業(yè)文化的修煉。目前我們只在衡陽有十多家超市，規(guī)模不大，但我們員工的面貌、我們的管理團隊卻非常棒。

　　做深做透本土市場抵御競爭　山東勝利油田勝大超市有限公司總經(jīng)理 張強

　　行業(yè)發(fā)展持續(xù)低迷，租金迎來新一輪上漲，水電費價格下調(diào)難以執(zhí)行，人工成本的高企給零售企業(yè)用人帶來挑戰(zhàn)。做深、做透本土市場是當(dāng)前區(qū)域中小零售企業(yè)繼續(xù)生存發(fā)展的主要方向，130多家店，年銷售13個多億，依然牢牢把控著本土市場的主動權(quán)，這就是20年來我們?nèi)〉玫某煽儭?/p>

　　源于消費行為變化的零售全面變革到來　福建冠業(yè)集團董事長 林永強

　　由于顧客消費行為的變化，傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)的低增長已是不可逆轉(zhuǎn)，如此不愿改變或是改變不及時的一些區(qū)域品牌企業(yè)將面臨被洗牌的危險；具體來講，顧客正在從滿足商品的需求轉(zhuǎn)向滿足自己生活方式的需求，更加注重購物體驗與增值服務(wù)，這客觀上倒逼著零售企業(yè)不得不在業(yè)務(wù)創(chuàng)新上敢于變革舊有的經(jīng)營模式商品結(jié)構(gòu)細(xì)分化、線上線下融合、應(yīng)用大數(shù)據(jù)與顧客互動等方面的變革，已經(jīng)刻不容緩。優(yōu)酷亞克力制品

　　專注做好每一家實體店　安徽樂城投資股份有限公司總經(jīng)理 王衛(wèi)

　　實際上，實體零售的核心競爭力就是不斷開出一家比一家優(yōu)秀的門店，樂城最好的門店永遠(yuǎn)是下一家。就當(dāng)前市場環(huán)境來看，門店的變革可以從以下幾方面進行：門店購物環(huán)境的提升，主要是通過燈光、音樂、陳列等技術(shù)手段來滿足、引導(dǎo)顧客的購物心理；賣場布局、商品服務(wù)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，打破傳統(tǒng)超市商品結(jié)構(gòu)概念，通過業(yè)態(tài)的細(xì)分、店中店的組合打造成強化體驗的mini購物休閑體驗中心；門店的主題化形象塑造、員工素質(zhì)的提升等都是創(chuàng)新的方向。

　　便利店發(fā)展正進入第二春　四川wowo超市連鎖管理有限公司董事長  湯耀華

　　在實體零售業(yè)態(tài)受到電商沖擊的情況下，便利店的發(fā)展表現(xiàn)較為強勁，尤其是在三四線城市、西南地區(qū)。一些地區(qū)的便利店發(fā)展進入相對穩(wěn)定的階段，比如成都市場，我們的發(fā)展情況比去年稍有增長，但在很多地區(qū)，便利店還有很大的發(fā)展空間。整體來看，便利店不但沒有受到當(dāng)前行業(yè)發(fā)展環(huán)境的不利影響，而且還逐漸成為零售業(yè)生命力最強的一種業(yè)態(tài)，儼然成為線上線下融合、打造社區(qū)綜合服務(wù)的一種實體平臺。優(yōu)酷亞克力制品

　　打好零售基本功永不過時　湖北好鄰居商貿(mào)有限公司董事長  張宏濤

　　行業(yè)增長繼續(xù)放緩，消費信心受到影響，結(jié)合到企業(yè)具體情況，增速要稍低于去年。但是，越是在行業(yè)發(fā)展的困難期，零售企業(yè)自身的基礎(chǔ)工作更要重點提升，我們今年的重點工作還是落實企業(yè)的各項工作標(biāo)準(zhǔn)，包括門店的商品、陳列，以及員工的業(yè)務(wù)技能等。只有能夠很好地活著，才能談得上如何根據(jù)消費市場的變化來進行創(chuàng)新。

　　結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H的改變才有意義　重慶鳳梧商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 胡忠林

　　傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)的發(fā)展遇到了很大困難，但是企業(yè)只要結(jié)合當(dāng)?shù)叵M環(huán)境的特點、走適合自身發(fā)展的模式，還是很有發(fā)展空間的。但是這個過程也是一個優(yōu)勝劣汰的過程，不做出改變就很難在接下來的市場環(huán)境中很好地發(fā)展。由于成本的上升、以電商為代表的新業(yè)態(tài)的分流，傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨較大的銷售下滑挑戰(zhàn)。

　　以促銷助增長的效果正在下滑　秦皇島艾欣商貿(mào)有限公司董事長 苑會茹

　　成本上漲的壓力還是很明顯，促銷帶來銷售增長的效果在下滑。我們今年主要做了以下工作：抓好商品品類組合、價格帶工作；強化賣場環(huán)境和顧客體驗；打破過去統(tǒng)一的門店商品結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同商圈情況，形成差異化商品結(jié)構(gòu)；嘗試分配機制的改革，提升員工積極性。在銷售增長放緩的大環(huán)境下，實現(xiàn)利潤增幅提升。優(yōu)酷亞克力制品

　　了解消費者才能更好了解自己　滄州百匯商貿(mào)服務(wù)有限公司董事長 丁再修

　　行業(yè)整體發(fā)展放緩，但大部分零售企業(yè)都具有很大的增長空間，2014年，我們主要在以下方面進行了加強：貼近消費者生活，加強生鮮、增值服務(wù)等業(yè)務(wù)；規(guī)范門店管理，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、提升工作效率；通過公司微信商城的營銷，更及時與顧客互動，滿足消費者的民生需求；向優(yōu)秀的零售企業(yè)學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)，增強團隊凝聚力，提高人效。

　　專業(yè)化細(xì)分化將是零售趨勢　北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司原副總經(jīng)理 高京生

　　面對電商，有兩種錯誤的傾向，一種是將電商作為一種新的業(yè)態(tài)盲目試水，從目前實體零售企業(yè)觸網(wǎng)來看，還鮮有成功案例；另一種是在電商面前表現(xiàn)得過于保守，但又沒有抓住傳統(tǒng)商業(yè)的本質(zhì)。實際上，目前連鎖零售變化的本質(zhì)是由于消費者發(fā)生了變化，零售行業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新應(yīng)該更加專業(yè)化、縮小客群定位。優(yōu)酷亞克力制品

　　擴展門店服務(wù)功能提升體驗　江西景德鎮(zhèn)景客隆連鎖超市董事長 徐潤生

　　市場環(huán)境的變化要求我們必須要改變：首先是門店的軟硬件環(huán)境要改變，不斷優(yōu)化顧客購物體驗；其次是在業(yè)務(wù)方面的拓展，擴展門店的服務(wù)功能，比如加強產(chǎn)品的深加工、開發(fā)自有品牌；另外就是重視研究顧客消費行為的變化，嘗試電商業(yè)務(wù)，加快人才培養(yǎng)。

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